当兵的那一天(2/5)

富士山知我要去当兵，竟然说会等我回来，四个月欸！我是nv生我一定直接了，富士山的声音真的太好听，充满磁x的嗓音说着最温柔的话，小心动，工作到底是什麽？或许值得我好好想想。

在事务所，副店对城市说你要餐期h帽，城市不解，为什麽不先跟他说？而且班表上排的餐期h帽明明是富士山，副店则说这没有在事先讲的，你有这资格，就是随时要你就，我在旁边听都觉得有够讨人厌，大家再看了看班表，果然跟昨晚的不一样。

後来换我站制造线时才知，原来今天

声音小是他的致命伤。

「小声的g！臭耳聋是不是？」

藏寿司用了很多一次x塑胶，包括大小材盒，跟一大堆的保鲜，我想很多餐饮业也是吧！有什麽好方法吗？想着很多人可能有一餐没一餐，但餐饮业丢的材…有方法更好应用吗？

再来是为了钱，钱要说多吗？也就是用劳力与时间换来的，要不是我还年轻，我不会那麽疯，应该说，真的太累，每天十小时，基本上有上班的日生活就在藏寿司，无法满足太多的人际与社需求，只能跟冷冰冰的萤幕与机相，t也是，睡前用球肩颈，拉与伸展，你的t会告诉你答案。

悠闲的星期一，来聊聊新人，那位曾被我称作男阿嘉的新人，给他个名字，阿升。

自从城市教我如何看班表的人力是否充足後，看班表又有一个新的乐趣，「不足-23时间」，意思是有23小时的人力没排满，23小时大概就是三个人，时薪185来算，今天藏寿司省了4255的人力成本，而今天预计赚46万，真会算。

最後来谈谈阿嘉，为一个心理系毕业的学生，我发现我竟然无法与他g0u通，该说我认真工作吗？还是把助人技巧都还给老师了呢？我真的不知要如何可以帮助他完成她的工作，帮她看萤幕、跟她讲要什麽、什麽到面前要、什麽都准备好了，当她的睛、耳朵，才勉的将链补上，然後自己的注文单就到快爆炸，真的太难了，有什麽好方法？我可不能再简单的思考，这样就愧对我读的书了。

前天带大学同学来吃藏寿司，享受一员工8折优惠，遇到外带位的枝，他还误以为我们是男nv朋友，结果最後我同学竟然还想认识枝，说他人蛮好的，拜托，在外场待客哪个看起不好的？

阿升其实b阿嘉好一，但我可以明显受到他并没有想要「快」，而是选择摆烂，脾气并不好，带着不与愤怒的绪碎念脏话，不知是否因为我们店里的sl、tl多为nvx的关系，他总是在被念时跟旁的男x同事抱怨。

富士山，一六年，又或是城市，找到他的另一伴，云云之前好像也是正职，四调度帮忙开店最後受不了转回pt才回到我们店里，而城市来时是外场，似乎是为了云云场，不知是真的假的，总之听起来蛮有ai的。

城市练习h帽的日并不顺利，虽然我们上班时也总会看到h帽在的事，但实际去却大不相同，要光一张嘴也是不容易的，更何况要顾的事多着呢！

半月班表还有一件可以说的事，那就是一堆员工不是我们店里的人，都是来支援的，名字後括号标记着不同分店，没有员工了，有一个社员实习生也要离职。

1/16一第七十八回

我曾跟家母聊过我很多同事都离职了，因为压力很大，家母不是很理解，不就照着p吗？有什麽压力大的？我一时也说不上来，但我知压力确实存在，餐饮这低门槛、简单的工作，压力大在哪呢？无法理解，他人无法理解，亲t会过後，我知，辛苦了。

跟另外一同事聊到我个月就要去当兵，也聊到他要离职，找到了份新工作，如今大家都知我只到这个月底了，多拉听到我是二月一号当兵，还到一月底，那是真的很有ai，每当被问到我还会回来吗？城市直接帮我回答「会」，好像我已经答应了一样，我会回来吗？觉最後会半推半就假日来上班呢？上假日…我疯了吗？

和平的周五。

1/13五第七十五回

好久没遇到多拉上假日班了，多拉对新人是没在客气的，大概来过几天，该骂该念的也还是会骂，这是为他们好吗？刚报到时我也是这样过来的，被一直念心理所会不好，又担心又张，自然什麽都不好，要在藏寿司成成一位有用的人，不简单呐！

城市是给副店带，他曾说过不想给她教，但也说不上来给谁教b较好，或许他自己也没准备好当h帽吧！要说他这次带得不好吗？也没有，我们店假日的餐期一如往常的爆炸，并不是谁带h会b较好的，应该是发挥有所限制，毕竟城市擅的是在一线，这同时站在一线又要顾全大局，着实不易，再加上副店不断的唠叨，这唠叨其实也是告诉城市正确的法，正确的法固然严谨，但也带来许多不便之，如果真的照p走，我敢保证，我们会先累si。

最近在想到底有什麽原因会让人留在藏寿司中工作，要对藏很有ai吧！

今天店里来了位新人，第一天就上了十小时的班，不简单啊！不过我没观察到他的实力如何，第一天自然是不会哀骂的，打烊时有带他一起扫拖，是个正常人，等等，现在要求那麽低了吗？可能是因为上一位新人是阿嘉，这次看到正常的新人有些难得。

最新公告写着1/25、1/26上班的会有新惊喜，会是什麽呢？会发红包吗？还是只是饮料？还是就只是吃的？

昨晚打烊时，小芳与巧达b问着城市是如何跟云云告白的，展到哪里等等，而城市这时就像个羞的小男孩一样，红着脸支支吾吾说不话来，仔细一想他也才19岁。

其他呢？

多拉、小芳、小君、h拉等她们一群是好朋友，不知是来藏寿司前就认识，还是是来後才有革命。

「怒吼一号需要补饭！」

1/12四第七十四回

「一号需要补饭。」

「阿升再大声一，没有人听得到。」

假日，听闻老板又会来，好险是nv的那一个，男的那位真的没人喜。

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「一号阿升有在补链吗？链很空。」

大姆指现一裂痕，在指甲接，不知是何时怎麽伤的，是冬天太乾燥吗？还是上班时到了什麽？可以算工伤吗？

「小声的g你娘j拜！叫叫叫。」

1/15日第七十七回

藏寿司并你并不可以默默完自己的事就好，要g0u通、喊声，你必须要很有活力与朝气，资讯从四面八方而来，要注意听、看，并且大声回应，并不容易，而新人，只有被骂的份，最後患上喊声恐惧症，自然不好事。

「是。」

看看就好，大家都知。

不是很喜离峰补盘。藏寿司的品质控，就是在回转链上120分钟会废弃，所以常常有人认为餐机叫的会b较新鲜，事实上差不了多少。而即使是离峰时、即使只有一两组客人时，都要维持回转链上有一盘寿司，全约100盘左右，可想而知，客人吃不完，也不一定会拿链上的，而链上的寿司就是转个几圈後，再转垃圾桶，然後我们又要再补上，一个可能不会有客人想吃的寿司。

我想所有餐饮业都谈不上环保。

今天云云跟城市都有班。我观察着他们会不会藉着上班的时间假公济私，目前看来是没有，云云工作时是一个b较冷静的人，话不多且不大声，相反的城市就是一个b较外向开放活泼的人，不过以他们俩的能力，要同时谈说ai再把事好，应该也是妥妥的。

1/14六第七十六回